WITH THE ARTISTS IN FRENCH ONLY
Les samedis, à 17 h 30, sous le grand chapiteau à deux pas de la scène de l'Amphithéâtre, nos soupers-rencontres avec les artistes vous proposent :
4 juillet 2009
Causerie avec Alain Lefèvre, pianiste
Menu : Crème de rutabaga veloutée à l'érable de St-Thomas ; carré d’agneau au fromage Empereur ; délice aux pommes et sel de Guérande 
18 juillet 2009
Causerie avec Yannick Nézet-Séguin, chef d'orchestre
Menu : Velouté de champignons des sous-bois au romarin frais ; navarin de caribou du Nunavut, béatilles forestières ; mousse présidentielle 
1er août 2009
Causerie avec Kent Nagano, chef d'orchestre
Menu : Rouleau de printemps aux crevettes et fine julienne; côte de veau, miroir noir aux trois herbes ; fromages fermiers de Lanaudière au lait cru | 
Disponibles seulement à la billetterie de l'Amphithéâtre :
1 800 561-4343 / 450 759-4343 À partir de 100 $ - Avant taxes, service inclus
(Frais de réservation en sus - Voir politique d'achat )
Nombre de places limité
Chaque forfait inclut le repas de trois services, une consommation (vin, bière, eau de source, boisson gazeuse, etc.), café, thé ou infusion, la rencontre avec l'artiste pendant le dessert et le billet de concert. Les grilles de l'Amphithéâtre ouvriront à 17 h 15 pour les détenteurs de billets pour les soupers-rencontres. 
11 juillet 2009
Aventure gastronomique et culturelle chinoise animée par Jean Chen, chef-artiste spécialisé en cuisine asiatique
Menu : Repas 5 services mettant en valeur les 5 grandes traditions culinaires de Chine.
Pas de vin inclus mais disponible sur place.
À partir de 110 $ - Avant taxes, service inclus
(Frais de réservation en sus)
Nombre de places limité |
